Versions compatibles
Minirrosquillas americanas (doughnetes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 320 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- 1 pellizco de sal
- 500 g de aceite para freír
Glaseado de chocolate
- 60 g de nubes
- 20 g de agua
- 60 g de nata
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 404 kJ / 96 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 10.5 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 26.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bambas de nata
1h 50 min
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Brioche de chocolate y avellana
2sa 20 dk
Rosquillas glaseadas con caramelo
5 godz.
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Bollitos con malvaviscos
2sa
Rosquillas glaseadas
1sa
Rosquillas americanas (doughnuts)
2 godz. 10 min
Rosquillas de bizcocho de chocolate
1h 50 min
Baño de azúcar
5min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1sa
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1sa 30 dk