Versions compatibles
Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 120 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- 100 g di farina manitoba
- 150 g di farina tipo 0
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- pangrattato q.b.
- 125 g di mozzarella a fettine
- 2 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3418 kJ / 817 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 101.6 g
- Lipides
- 32 g
- Fibre
- 7.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45 min
Tagliatelle al vino con ragù di pecora
25 Std. 55 Min
Scarpazza sarzanese
2h 30 min
Mitili ripieni alla ligure
1h 50 min
Buccellato
4 Std.
Tortino di cardi alla fiorentina
1h 30 min
Zuppa leggera con verdure di primavera
35 min
Tegamini di cipolle e alici
1h
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
1h 30 min
Peperoni ripieni alla barese
55 min
Dado di pesce
1h 40 min
Pizza bianca alla ligure
1h 45 min