Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouchées aux saint-jacques
Préparer. 10min
Total 25min
2 portions
Ingrédients
Le pâte à crumble
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de beurre coupé en morceaux50 g
-
de farine de blé50 g
-
de graines de sésame20 g
Le sabayon au citron
-
jaunes d'œufs2
-
de jus de citron fraîchement pressé25 g
-
de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle25 g
-
d'huile d'olive5 g
-
noix de saint-jacques moyennes6
Infos nut. par 1 portion
Calories
681.5 kcal /
2827 kJ
Protides
24.5 g
Lipides
55 g
Glucides
21 g
Fibre
2.5 g
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Thermomix® et moi - n°17
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