Versions compatibles
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g rote Paprika in Stücken
- 150 g grüne Paprika Stücken
- 4 Stängel Petersilie abgezupft
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 750 g Wasser
- 400 g Kartoffeln in Stücken
- 300 g Knollensellerie in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stücke Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
- 60 g Oliven, grün, entsteint
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 323 kcal / 1350 kJ
- Protides
- 26 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 20 g
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