![Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs) Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06b7ebda-2d13-47d8-bed4-64d1c189bf39/Derivates/a1509f86-dbda-43ff-b3dc-af2193c569b3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de tome fraîche, coupée en morceaux
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 120 g de sucre de canne
- 4 jaunes d'œufs
- 200 g de farine de maïs
- 60 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 c. à soupe de rhum
- 30 g de raisins secs (1 poignée)
- 3 blancs d'œufs
- 5 feuilles de bananier
- 600 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1121.7 kJ / 268.6 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 13.9 g
- Fibre
- 0.3 g
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