Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
Prép. 45min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Impasto vol-au-vent
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Cottura vol-au-vent
-
1 tuorlo d'uovo sbattuto
Salsa ai funghi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di burro
-
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
-
30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
12.5 g
Calories
2474 kJ /
591.3 kcal
Lipides
38.7 g
Fibre
1 g
Glucides
29.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Assaggi di mondo
5 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Sformatini di asparagi
45min.
Torta salata patate e cipolle
55min.
Lasagne al forno
2hod. 30min.
Uova ripiene
40min.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1hod. 15min.
Torta di asparagi
1hod. 10min.
Flan ai quattro formaggi
1hod.
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1hod. 35min.
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1hod. 20min.
Brisèe con broccoletti e bacon
1hod. 30min.
Flan di funghi porcini
1hod.
Fonduta
8hod. 20min.