Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.1 g

Calories 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 1.3 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... Baccalà 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1u.

Ravioli lucani

1u.

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1u.

Pastuccia teramana

1u. 30min

Pasticcio di baccalà

1u. 30min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Baccalà alla cappuccina

55min

Lasagne pesce e verdure

1u. 50min

Baccalà alla Soutelo

30min

Baccalà alla Veracruz

1u.

Baccalà alla portoghese

1u. 10min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min