Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 20min

6 pieces

Ingrédients

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 413 mg

Protides 17 g

Calories 1988 kJ / 478 kcal

Lipides 33 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5h 20min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Crab Tart

2h 30min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

1h

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35min

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min