Zimt-Biskuit-Rolle
TM6 TM5

Zimt-Biskuit-Rolle

4.2 ( 147 évaluations )

Ingrédients

Biskuit

  • 70 g Mandeln
  • 6 Eier
  • 170 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Mehl
  • 50 g Speisestärke

Füllung

  • 750 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 3 - 4 EL Zimt-Zucker-Mischung selbst gemacht
  • 4 EL Himbeerkonfitüre
  • Puderzucker zum Bestäuben

Infos nut.
par 1 Scheibe
Calories
360 kcal / 1507 kJ
Protides
6 g
Lipides
21 g
Glucides
37 g

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