Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta fragole e Champagne
Préparer. 1h
Total 4h 30min
12 fette
Ingrédients
Confettura di fragole e Champagne
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato20 g
-
di fragole pulite e a pezzi (1-2 cm)270 g
-
di zucchero100 g
-
di Champagne100 g
Fragole al forno
-
di fragole pulite e a metà500 g
-
di Champagne75 g
-
di zucchero10 g
Torta
-
burro q.b.
-
di bicarbonato di sodio½ cucchiaino
-
di cremor tartaro1 cucchiaino
-
di amido di mais (maizena)80 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di zucchero130 g
-
uova i tuorli e gli albumi separati4
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di acqua calda (non bollente)2 cucchiai
Terminare la preparazione
-
di panna (35% di grassi) fredda300 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
234 kcal /
986 kJ
Protides
3.7 g
Lipides
10.3 g
Glucides
32.2 g
Fibre
1.8 g
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