Skip to main content Recherche
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
4.9 8 évaluation
Prép. 1h
Total 10h
12 fette
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Base alle mandorle
  • 80 g di zucchero grezzo di canna
  • 400 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di caffè istantaneo
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di mandorle pelate tostate e non salate
Crema al cioccolato e caffè
  • 100 g di zucchero grezzo di canna
  • 300 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 2 cucchiai di caffè espresso
Caramello allo Champagne
  • burro q.b.
  • 40 g di mandorle a lamelle
  • 130 g di zucchero grezzo di canna
  • 100 g di Champagne

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 6 g
Calories 1933 kJ / 460 kcal
Lipides 32.4 g
Fibre 0.9 g
Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auguri Bimby® 9 Recettes
Italie
Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

4.8(139)

8 Std. 25 Min

Sorbetto nel limone

4.5(77)

8 Std. 35 Min

Gelato al torrone

4.7(23)

10 Std. 20 Min

Gelato al pistacchio senza uova

3.8(78)

10 Std. 20 Min

Gelato al limone

4.7(131)

8 Std. 20 Min

Gelato al cioccolato

4.7(328)

12 Std.

Sorbetto al limone

4.8(379)

8 Std. 30 Min

Gelato alla vaniglia

4.1(38)

12 Std.

Millefoglie al tiramisù e mandorle

3.0(2)

1 Std. 35 Min

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

5.0(10)

10 Std. 20 Min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

4.4(17)

8 Std. 45 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

4.9(8)

3 Std. 30 Min