Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

5.0 5 évaluations

Prép. 3h

Total 4h 30min

14 porzioni

Ingrédients

Colorante rosa alla barbabietola

75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
70 g di acqua

Pan di Spagna

310 g di burro morbido + q.b.
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
6 uova
225 g di farina tipo 0
80 g di farina autolievitante
2 cucchiai di latte intero

Glassa fondente bianca

40 g di acqua
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa fondente rosa

40 g di acqua + q.b.
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa al burro

250 g zucchero a velo
125 g di burro a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di acqua bollente
½ cucchiaino di pasta di vaniglia

Terminare la preparazione

2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 3785 kJ / 901 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 158.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auguri Bimby® 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta panna, fragole e lamponi

2h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Torta foresta nera

3h

Torta Bimby® ai mirtilli

1h 15min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Cannoli al nocciolato

20min

Pasta di zucchero

1h 10min

Sacher gelata

15h

Blu frosting cupcake

1h 30min

Croissant al cioccolato

3h 35min

Éclair fragole e cioccolato bianco

12h

Cono alla panna

3h 30min