Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

4.8 140 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 45min

6 portions

Ingrédients

Les buns

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
2 œuf
40 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g de graines de sésame

La garniture

600 g de viande de bœuf hachée
15 g d'huile d'olive
12 c. à soupe de ketchup
12 tranches de cheddar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42.2 g

Calories 2584.7 kJ / 618.3 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.3 g

Glucides 40.7 g

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