Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g Möhren, Bio, dünn, mit Grün, davon 15 Stängel abgezupft und etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 1 cm )
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einölen
- 2 Prisen Salz
- 1 ½ TL Chiliflocken
- 1 TL Meerrettich aus dem Glas
- 150 g körniger Frischkäse
- 250 g Magerquark
- 2 TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 50 g Milch
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 50 g Sahne
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier (Kl. M)
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Paprika edelsüß
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2817 kJ / 673 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 41 g
Recettes alternatives
Mini-Frikadellen mit Gemüse
30 Min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Kunterbunter Hackbraten
1 Std. 30 Min
Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark
1 Std.
Landjäger-Pfannkuchen
40min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40min
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 Min
Gemüseragout mit Frikadellen
55min
Gemüseragout mit Bratklößchen
50min
Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille
1 Std.
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1 Std.
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 phút