Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recevoir simplement 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min

Mocktail Rudolph

30min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10min

Margarita aux canneberges

5min

Cheesecake glacé

3h

Œufs farcis

55min

Smoothie bowl aux baies d'açai

10min

Sichuan spaghetti

50min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min

Burgers de dinde

1h 25min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h