Dip mexicain en couches

Dip mexicain en couches

4.8 4 évaluations
Préparer. 15min
Total 25min
10 portions

Ingrédients

Salsa
  • de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
    250 g
  • piment jalapeño frais coupé en 2 (optionel)
    1
  • d'oignons rouges
    80 g
  • de jus de citron vert
    1 c. à soupe
  • de sel
    ½ c. à café
'Crème' aigre
  • de noix de cajou
    100 g
  • de pignons de pin
    100 g
  • de jus de citron
    60 g
  • d'eau
    150 g
  • de sel selon vos goûts
    1 - 2 pincées
Dip d'avocat
  • avocats la chair uniquement
    2
  • de jus de citron vert
    1 - 2 c. à café
  • de sel
    1 - 2 pincées
  • de poivre noir moulu
    1 - 2 pincées
Présentation
  • de purée de haricots mexicains (refried beans)
    400 g
  • laitue iceberg ciselée
    ½
  • de fromage vegan râpé
    150 g
  • des feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
  • des chips de maïs pour accompagner

Infos nut. par 1 portion

Calories 357.8 kcal / 1502.8 kJ
Protides 9 g
Lipides 27.3 g
Glucides 18.5 g
Fibre 7.2 g

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