Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
Préparer. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile végétale15 g
-
de gingembre frais finement tranché15 g
-
de travers de porc en morceaux (5 cm)510 g
-
60 g de cassonade, émiettéde sucre candi rocher émietté60 g
-
de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)30 g
-
de vinaigre de riz60 g
-
de sauce soya30 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
463.1 kcal /
1937.4 kJ
Protides
20.5 g
Lipides
33.7 g
Glucides
16.1 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
9.8 g
Sodium
520.4 mg
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