Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 - 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de courgettes, non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy (optionnel)
- 10 - 15 feuilles de menthe fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 431.8 kJ / 104.5 kcal
- Protides
- 5.8 g
- Glucides
- 5.5 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Velouté de poivron rouge
35min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15 min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Velouté poivron rouge-citron vert
20min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Velouté de chou-fleur au curry
35min