Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

4.3 136 évaluations

Préparer. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
850 g
d'eau
500 g
capsules de cardamome
4
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
250 g
de sel
1 pincée
de gingembre en poudre
1 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 256 kcal / 1072 kJ

Protides 4 g

Lipides 20 g

Glucides 12 g

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