![Pizza à la courge Pizza à la courge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/146867.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pâte
- 150 g de grains de blé
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure fraîche (20 g)
- 1 c. à café de sucre
- 250 g de farine
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 1 oignon rouge, (70 g), en rondelles
- 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron), en dés (d’env. 5 mm)
- 100 g de jambon cru, en dés
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 150 g de gruyère, en dés
- 150 g de pomme, acidulée, coupée en quartiers
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement ciselée (env. 5 g)
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3472 kJ / 829 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 82 g
- Lipides
- 40 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de quinoa et brocolis
1 Std. 10 Min
Riz au lait et compote de pruneaux
55min
Séré aux herbes
10 Min
Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
45 Min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Tartare de légumes
25min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 Min
Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage
1h
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Tartelettes aux oignons
35 Min
Salade de légumes citronée
15 Min
Carbonara végétarienne
30min