Versions compatibles
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Pinienkerne (siehe Tipp)
- 500 g Schwammerl, frisch (z. B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge)
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Olivenöl
- 1 - 1 ½ Knoblauchzehen, halbiert
- 35 - 40 g Salbeiblätter, frisch
- 10 - 15 g Minzeblättchen, frisch
- 20 - 25 g Petersilienblätter, frisch
- ¾ TL Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Tagliatelle
- Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
- frische Kräuter, gehackt, zur Dekoration
- Hartkäse, in Splittern
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3327 kJ / 794 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 90 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 11 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Risotto mit Wildbrokkoli
40min
Pikante Riebelgrießtaler
2 Std. 55 Min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h
Frittaten
30min
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Marillenkuchen
1 Std. 30 Min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min