Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème glacée façon spaghetti
Préparer. 30min
Total 13h
6 portions
Ingrédients
La crème glacée à la vanille (la veille)
-
de lait entier500 g
-
de mascarpone20 g
-
de sucre vanillé maison15 g
-
de sucre en poudre65 g
-
de fécule de maïs20 g
Les boulettes au chocolat (la veille)
-
de chocolat détaillé en morceaux300 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de beurre40 g
Le dressage (le jour même)
-
de riz soufflé au chocolat150 g
-
de coulis de fruits rouges200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
679.5 kcal /
2839.3 kJ
Protides
8.7 g
Lipides
37.7 g
Glucides
72.7 g
Fibre
6.8 g
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