Skip to main content Recherche
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4.4 12 évaluations
Prép. 25min
Total 4h
12 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La meringue
  • 120 g de blancs d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace
La génoise
  • beurre pour le moule
  • 5 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La crème montée
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
  • 200 g de confiture de lait
  • 600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8.1 g
Calories 1967.7 kJ / 466.9 kcal
Lipides 18 g
Fibre 1.2 g
Glucides 68.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau meringué au citron

4.3(77)

3 Std.

Gâteau roulé léger mangue-Passion

4.0(23)

1 Std. 35 Min

Gâteau basqu'ô fraises

4.7(83)

1 Std. 45 Min

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(64)

3 Std. 30 Min

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

3.7(3)

5 Std.

Gâteau crémeux à la vanille

4.0(53)

13 Std.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3 Std. 30 Min

Macarons fraise-amaretto

3.4(15)

24 Std.

Délice chocolat-coco

4.6(96)

1 Std. 30 Min

Nems de légumes

3.6(26)

1 Std.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4 Std. 15 Min

Fraisier

3.7(178)

12 Std. 45 Min