Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4.4 12 évaluations

Prép. 25min

Total 4h

12 parts

Ingrédients

La meringue

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace

La génoise

beurre pour le moule
5 œufs
200 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel

La crème montée

500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

200 g de confiture de lait
600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8.1 g

Calories 1967.7 kJ / 466.9 kcal

Lipides 18 g

Fibre 1.2 g

Glucides 68.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min

Wedding cake aux fraises

2h 15min

Forêt-noire

2h 30min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3h 15min

Le russe

3h

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Forêt-noire aux cerises amarena

5h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Génoise

50min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Gâteau à la vanille et aux amandes

3h 30min