Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

3.0 4 évaluations
Préparer. 30min
Total 2h 45min
16 pièces

Ingrédients

  • de farine de blé et un peu pour le plan travail
    65 g
  • de farine de sarrasin
    60 g
  • de noisettes en poudre
    15 g
  • de sucre glace tamisé
    85 g
  • de beurre demi-sel mou en morceaux
    75 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de crème liquide entière bien froide
    250 g
  • de mascarpone bien froid
    2 c. à soupe bombées
  • de cacao en poudre non sucré
    30 g
  • de copeaux de chocolat
    50 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 170 kcal / 711 kJ
Protides 2 g
Lipides 11 g
Glucides 14 g

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