
Appareils et accessoires
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
Préparer. 30min
Total 2h 45min
16 pièces
Ingrédients
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de farine de blé et un peu pour le plan travail65 g
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de farine de sarrasin60 g
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de noisettes en poudre15 g
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de sucre glace tamisé85 g
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de beurre demi-sel mou en morceaux75 g
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jaune d'œuf1
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de crème liquide entière bien froide250 g
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de mascarpone bien froid2 c. à soupe bombées
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de cacao en poudre non sucré30 g
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de copeaux de chocolat50 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
170 kcal /
711 kJ
Protides
2 g
Lipides
11 g
Glucides
14 g
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