Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ rote Chilischote, frisch entkernt
- 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
- 300 g Paprika, gemischt rot und gelb, geviertelt
- 150 g Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 450 g Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
- 150 g Wiener Würstchen in Scheiben (1 cm)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 100 g Crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 322 kcal / 1351 kJ
- Protides
- 15 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 20 g
- Fibre
- 9.5 g
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