Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de légumes à l'indienne
Préparer. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
de gingembre épluché, en morceaux4 cm
-
gousses d'ail2
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de courge butternut épluchée, en morceaux (2 cm)500 g
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de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (2 cm)400 g
-
de curry en poudre2 ½ c. à soupe
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d'huile d'arachide30 g
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de sel1 ½ c. à café
-
de tomates en morceaux120 g
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de piment séché en flocons½ c. à café
-
de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés245 g
-
de lait de coco250 g
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d'eau200 g
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de bouillon de légumes (pour 0,25 l)½ cube
-
de jus de citron vert2 c. à soupe
-
de coriandre frais effeuillée4 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
425 kcal /
1776 kJ
Protides
10 g
Lipides
21 g
Glucides
51 g
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