Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 cm de gingembre, épluché, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de courge butternut, épluchée, en morceaux (2 cm)
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse, épluchées, en morceaux (2 cm)
- 2 ½ c. à soupe de curry en poudre
- 30 g d'huile d'arachide
- 1 ½ c. à café de sel
- 120 g de tomates, en morceaux
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 245 g de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés
- 250 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,25 l)
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 4 brins de coriandre frais, effeuillée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1776 kJ / 425 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 21 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 Min
Dhal
40 Min
Dal de lentilles corail
35 Min
Curry de courge au poulet
45 Min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1 Std.
Burger végétalien aux haricots
1小时 20 分钟
Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
45 Min
Soupe miso aux légumes
40 Min
Caponata de lentilles
1 Std.
Curry de légumes et tofu
1 Std.
Curry de lentilles
50 Min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min