Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser zum Kochen
Tortiglioni
350 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
3 Prisen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
7 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
50 g
Pancetta in Würfeln (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel, (1 cm)
Butter
1 EL
Rosine
40 g
geschälte Tomaten (à 400 g), gelb
2 Dosen
Rinderfond
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Oregano abgezupft
6 Stängel
Parmesan dünn gehobelt
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Lipides 37 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

1h

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

2h

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

40min

Penne überbacken mit Mandelbröseln

1h 45min

Maisbrot aus der Dose

25min

Vegetarische persische Bohnenpatties

1h 40min

Gemüse-Gewürz-Reis

45min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40min

Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

1h 15min

Trenette mit Pesto

45min

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35min

Möhren mit Marsala

20min