Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les cupcakes
- 110 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 180 g de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 15 g de fécule de maïs
- 75 g d'amandes en poudre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
- 6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 500 g de mascarpone, très froid
- 10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1780.7 kJ / 428.4 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 31.4 g
- Fibre
- 0.9 g
Recettes alternatives
Cupcakes à la violette
1h 50min
Cupcakes à la vanille
12 Std.
Cupcakes au chocolat
12 Std.
Gâteau licorne
3 Std.
Cupcakes aux confiseries à la fraise
1h 15 min
Cupcakes à la framboise
1h
Cupcakes trois couleurs
2h
Cupcakes chocolat-cacahuète
50 min
Cupcakes à la vanille
1h
Cupcake aux myrtilles
1 godz. 55 min
Cupcakes de la Saint-Valentin
50 min
Cupcakes pour Halloween
2 godz. 40 min