Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema Bimby®
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte intero
- 2 uova
Pasta choux
- 450 g di acqua
- 240 g di burro a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 30 g di zucchero
- 360 g di farina tipo 00
- 9 uova medie
Caramello
- 250 g di zucchero
- 3 cucchiaini di acqua
Panna montata
- 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- colorante alimentare in polvere, q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 22.3 g
- Fibre
- 0.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1h 5min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5h 15min
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8h 45min
Pan di Spagna
1h 50min
Crostata di frutta al San Marzano
1 Std.
Croissant
7h 30min
Torta di limone destrutturata
40min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4 Std.
Croissant al cioccolato
3h 35min
Torta degli auguri
1h 35min
Croissant francese
5 Std. 20 Min
Éclaires al cioccolato
4 Std. 50 Min