Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

6 porzioni

Ingrédients

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.5 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 28.3 g

Glucides 10.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Linguine al nero di seppia

45min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Insalata di calamari e pesche

40min

Calamari alla marchigiana

35min

Spigola al vapore con salsa al lime

35min

Pasticcio di agnello e purea di patate

1h 40min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Insalata di calamari

55min

Calamari in umido

55min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min