Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.4 36 évaluations

Préparer. 20min

Total 5h 30min

4 porzioni

Ingrédients

di olio extravergine di oliva
60 g
di aceto balsamico
25 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di coriandolo in polvere
½ cucchiaino
di polpo fresco i tentacoli
700 g
di acqua
800 g
di rucola fresca, lavata
100 g
di pomodori datterino a metà
250 g
di Parmigiano reggiano a scaglie
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 348.5 kcal / 1458.1 kJ

Protides 32.1 g

Lipides 20.7 g

Glucides 7.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Sodium 603.5 mg

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Italie

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