Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Œufs Benedict light
Préparer. 30min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
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œufs4
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d'eau610 g
-
jaunes d'œufs2
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de jus de citron1 c. à soupe
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de crème liquide entière2 c. à soupe
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de fécule de maïs2 c. à café
-
du poivre moulu
-
de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)110 g
-
muffins anglais4
-
70 g de roquettede mélange de jeunes pousses de salade70 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
1997 kJ /
480 kcal
Protides
17 g
Glucides
24 g
Lipides
35 g
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