![Smoked trout pasta with lemon and capers Smoked trout pasta with lemon and capers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC76238D-A219-493A-B542-B306510D39E0/Derivates/A4FF7974-2721-4C15-8E50-BB6668024E97.jpg)
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Smoked trout pasta with lemon and capers
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g water
- 120 g olive oil
- 350 g spaghetti
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chillies, to taste, and deseeded, if preferred
- 2 pinches salt, to taste, plus extra for seasoning
- 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra for seasoning
- 4 pieces lemon peel (5 x 2 cm each), no white pith
- 150 g hot smoked trout, flaked into pieces (see Tip)
- 40 - 60 g lemon juice, to taste
- 3 tbsp pickled capers, drained
- 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2837 kJ / 675.5 kcal
- Protides
- 21.2 g
- Glucides
- 65.1 g
- Lipides
- 35.6 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 372.2 mg
Recettes alternatives
Chilli crab pasta
35min
Flaky salmon pie with herb dressing
40min
Salmon and fennel risotto
30min
Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers
1h 30min
Mussels in coconut milk
25min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Coconut turmeric fish curry
40min
Linguine with salmon and herbs
25min
Pasta alla puttanesca
35min
Mushroom bolognaise
45min
Risoni with salmon and spinach
25min