Skip to main content Recherche
Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)
4.1 18 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Vegetables
  • fresh coconut flesh (see Tips)
    100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    3
  • cumin seeds
    ¾ tsp
  • water
    300 g
  • natural yoghurt
    140 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tamarind paste (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 - 1 ½ tsp
  • potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • carrot cut into batons (1 x 5 cm)
    200 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    200 g
Tempering/Seasoning
  • coconut oil
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    5
  • black mustard seeds
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 898.2 mg
Protides 7.2 g
Calories 1049.5 kJ / 249.8 kcal
Lipides 17 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 12.6 g
Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Not quite nasi goreng

4.0(35)

45 Min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

4.0(25)

40 Min

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

3.9(41)

40 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

4.3(6)

1 Std. 15 Min

Sambhar

3.1(12)

1 Std. 30 Min

Mango rice

4.3(18)

35 Min

Pittu

2.5(4)

3 Std.

Smoked trout pasta with lemon and capers

4.7(61)

35 Min

Soba noodle mee goreng

4.5(184)

40 Min

Miso salmon broth

4.6(76)

40 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24 Std. 45 Min