Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de lait
- 20 - 25 feuilles de menthe fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 2 - 3 gouttes de colorant alimentaire vert (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 568.9 kJ / 136.4 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 10.9 g
- Lipides
- 8.8 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 Std.
Glace au chocolat
12h
Glace à la vanille
12h
Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)
3h 15min
Glace à la réglisse
3h 45min
Glace rhum raisins
12h
Sorbet au limoncello
3 godz. 10 min
Sirop de menthe
50 min
Glace menthe-chocolat
12h
Sorbet express pêche, abricot et banane
3h 15min
Glace au café
12h
Glace à la pistache
12h