Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia croustillante
Préparer. 15min
Total 1h 55min
6 parts
Ingrédients
La pâte
-
d'huile d'olive extra vierge10 g
-
d'eau350 g
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
de farine blanche type 45300 g
-
de farine de blé dur200 g
-
de farine à pain type Manitoba100 g
-
de sel2 c. à café
La finition
-
d'huile d'olive extra vierge60 g
-
de tomates olivette coupées en tranches400 g
-
d'ail coupée en lamelles1 gousse
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de sel1 pincée
Infos nut. par 1 part
Calories
445 kcal /
1862 kJ
Protides
12 g
Lipides
11 g
Glucides
79 g
Fibre
5 g
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