Focaccia croquante

Focaccia croquante

4.4 10 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 parts

Ingrédients

La pâte

10 g d'huile d'olive extra vierge pour huiler
350 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de semoule de blé dur fine
2 c. à café de sel

La garniture

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivette émincées en tranches
1 gousse d'ail émincée en tranches
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12.3 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focaccias 10 Recettes
France

Les focaccias avec le Sensor 26 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia des Pouilles

1 h 10 min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3 h 15 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 h

Fougasse au romarin

3 h 25 min

Focaccia à l'oignon

3 h 15 min

Fougasse

2 h

Focaccia à la pomme de terre

2 h 50 min

Focaccia croustillante

1 h 55 min

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2 h 45 min

Focaccia aux olives

3 h

Focaccia apulienne

2 h 40 min

Focaccia au thym

3 h