Schneller Beerenstrudel

Name: Schneller Beerenstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l); Milch; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 50 g Zucker; 70 g Topfen; 1 Packung Blätterteig; 100 g frische Heidelbeeren; 100 g frische Erdbeeren; Staubzucker

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Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 50min

Nombre de portions 6 Stücke

Ingrédients

1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l) (ca. 42 g)
ou 45 g Speisestärke (ca. 1-2 EL, siehe Variation)
Milch zum Bestreichen
2 TL Vanillezucker (siehe Variation) (optionnel)
½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g Zucker
70 g Topfen
1 Packung Blätterteig (ca. 280 g)
100 g frische Heidelbeeren
100 g frische Erdbeeren, halbiert
Staubzucker zum Bestreuen

Infos nut.: par 1 Stück
Calories: 1328 kJ / 317 kcal
Protides: 6 g
Glucides: 39 g
Lipides: 15 g
Fibre: 1 g