Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
Préparer. 10min
Total 1h
4 portion
Ingrédients
-
huile végétale pour huiler
-
aubergines (250 g chacune env.)2
-
de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)4 c. à soupe
-
de mirin20 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de saké20 g
-
d'eau160 g
-
de graines de sésame grillées pour la finition1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
176 kcal /
735 kJ
Protides
3 g
Lipides
12 g
Glucides
9 g
Fibre
4.8 g
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