Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza quatre fromages
Préparer. 10min
Total 1h 40min
4 parts
Ingrédients
La pâte
-
d'eau50 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
2 c. à café bombées de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
180 g de lait écréméde lait ribot180 g
-
de farine à pain type Manitoba400 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
50 g de fromage fontina, coupé en morceauxde fromage caciocavallo coupé en morceaux50 g
-
de mozzarella égouttée et coupée en lamelles80 g
La finition
-
de gorgonzola coupé en morceaux (2-3 cm)80 g
-
de poivre moulu1 pincée
Infos nut. par 1 part
Calories
581 kcal /
2431 kJ
Protides
30 g
Lipides
18 g
Glucides
80 g
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