Tarros con verduras de verano

Tarros con verduras de verano

4.2 9 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 35min

6 raciones

Ingrédients

Crema de calabacín

250 g de requesón
250 g de calabacín con piel (en trozos)
½ cucharadita de sal

Caviar de berenjena

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de berenjena con piel (en dados de aprox. 2 cm)
20 g zumo de limón
1 pellizco de nuez moscada molida
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Tomate aliñado

200 g de tomate (en dados de 5 mm)
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Acabado y presentación

2 pellizcos de pimienta molida
flores de tomillo frescas para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.7 g

Calories 518.3 kJ / 124 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1h

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1h

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5h 40min

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

1h

Mocktail de aguacate al tomillo

10min

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min

Ensalada de espelta y pollo

1h 15min

Pastel de tortillas

1h 15min

Papillote de pencas de acelga

30min

Arroz con plátano al curry

40min

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

2h 30min

Hojaldres con berenjena

40min