![Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B37AC63-3CA5-40DA-8A09-B49164C8D160/Derivates/f0e76c78-66d2-48e0-b636-7ed93e756585.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Basilikum-Bagna-Fredda
- 60 g Pflanzenöl
- 60 g Olivenöl
- 60 g Sardellenfilet, in Öl
- 200 g Milch
- 8 Knoblauchzehen
- 2 frische Lorbeerblätter, mehrfach eingeschnitten
- 30 g Basilikum, abgezupft
- 4 Prisen Salz
-
¼ - ½
TL Piment d'Espelette
ou ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 1 rote Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 grüne Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 Fenchelknolle, in Spalten (1,5 cm)
- 6 Staudensellerie-Stangen, längs halbiert, in Stücken (12 cm)
- 10 Möhren, schlank, längs halbiert
- 1 Römersalat, mini, in Spalten (2 cm)
- 8 Scheiben Ciabatta, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2294 kJ / 548 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 1141 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Senf-Dill-Sauce
2h
Eiersalat
50min
Gefüllte Tomaten
45min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 Min
Sylter Guacamole
10 Min
Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper
35 min
Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins
1 Std. 40 Min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 Min
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 min
Lachsfilets in Sherrysauce
35 min
Gefüllte Eier
25 min
Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse
1 Std. 40 Min