Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Delizia alla fragola di Plougastel
Prép. 20min
Total 4h 55min
10 porzioni
Ingrédients
Biscotto alle mandorle
-
70 g di mandorle pelate
-
60 g farina
-
120 g zucchero
-
4 albumi
-
3 tuorli d'uovo
Mousse alle fragole
-
400 g di fragole a metà
-
100 g zucchero
-
4 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
-
350 g di panna (35% di grassi) molto fredda
Niveau
facile
Infos nut. par 1 fetta
Protides
7.9 g
Calories
1607 kJ /
384 kcal
Lipides
22 g
Fibre
2.6 g
Glucides
38.5 g
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La cucina Bretone
10 Recettes
Italie
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