Versions compatibles
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
ou 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
ou 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
ou 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (optionnel)
- coriandru proaspăt, tocat (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Recettes alternatives
Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar
25 min
Brunch franțuzesc
Ninguna valoración
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Ninguna valoración
Alac decorticat, fiert
35 Min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 godz. 50 min
Supă de pui cu tăiței
1 godz. 35 min
Salată de alac și pui
1 godz. 15 min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Ninguna valoración
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Orez cantonez
25 min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 godz.
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10 Min