Versions compatibles
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 87.9 g
- Lipides
- 46.4 g
- Graisses saturées
- 22.5 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 1874 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 分钟
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Keine Bewertungen
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Keine Bewertungen
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Keine Bewertungen
Felie de somon afumat
2 Std. 40 Min
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Keine Bewertungen
Terină condimentată de porc
Keine Bewertungen
Heringi ucraineni dreși
1 Std.
Frigărui tricolore cu somon
Keine Bewertungen
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 Min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 Std. 15 Min