Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optionnel)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1736 kJ / 413 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Keine Bewertungen
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Keine Bewertungen
Sorbet de litchi cu vodcă
Keine Bewertungen
Unt din biscuiți cu ghimbir
55 min
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Keine Bewertungen
Borș ucrainean
35 min
Cocktail cu cocos
Keine Bewertungen
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5 Std. 30 Min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Keine Bewertungen
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Bœuf bourguignon
1h 40 min