Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse au chocolat noir et caramel
Préparer. 30min
Total 4h 30min
6 portions
Ingrédients
La mousse au chocolat noir
-
de chocolat noir 70% de cacao en morceaux170 g
-
de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs20 g
-
de lait entier80 g
-
jaune d'œuf1
-
blancs d'œufs4
La mousse au chocolat caramel
-
de chocolat au caramel, en morceaux200 g
-
de crème, 35 % m.g.150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
422 kcal /
1755 kJ
Protides
7 g
Lipides
25 g
Glucides
41 g
Fibre
4 g
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