Haricots verts aux tomates et au persil

Haricots verts aux tomates et au persil

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Prép. 5min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de persil frais dont les feuilles sont lavées et séchées
½ gousse d'ail (optionnel)
80 g d'oignon émincé
70 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
100 g d'eau
1 c. à café rase de sel
400 g haricot vert, frais rincés
1 pincée de poivre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 732 kJ / 175 kcal

Lipides 14.9 g

Fibre 5.2 g

Glucides 7.2 g

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Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

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