Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
TM5 TM6

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

4.2 (49 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 2 c. à café de sel fin
  • 300 g de pommes de terre, épluchées et en morceaux (3-4 cm)
  • 2 filets de poitrine de poulet, sans peau (150-200 g chacun ), coupés en lamelles (1 cm)
  • ½ citron, bio de préférence, zeste râpé et jus uniquement
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
  • 50 g d'échalotes
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de champignons de Paris, frais, en tranches
  • 30 g de vin blanc sec
  • 100 g de crème de soja
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
  • du poivre noir, fraîchement moulu, selon goût

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2535 kJ / 606 kcal
Protides
53 g
Glucides
33 g
Lipides
30 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives