Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 78 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1h

Boterhammen met spinazie pesto

1h 55min

Chilli con carne

35min

Quiche lorraine

50min

Tomatenrijst

30min

Chocolade sneeuwballen

1h

Bellini cocktail

5min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Havermoutpap met vers fruit

15min